Plecată din februarie 2020
Cătălina Bîrsanu a activat în funcția de consilier juridic la Centrul de Resurse Juridice din Moldova din octombrie 2019 până în februarie 2020. Anterior, a ocupat poziția de asistentă de proiect în cadrul unui proiect de asistență tehnică a Uniunii Europene.
În anul 2018, Cătălina a absolvit Facultatea de Drept a Universității de Stat din Moldova, unde pe parcursul anilor de studii s-a implicat în concursuri pentru simulări de proces, precum Willem C. Vis International Commercial Arbitration Moot Court și TLI International Mock Trial Competition. Timp de doi ani de zile, ea a fost bursieră a Fundației Konrad Adenauer Stiftung, participând la simulări ale activităților instituțiilor Uniunii Europene, care au avut loc la Bruxelles, Tbilisi și București.
În anul 2019, Cătălina a absolvit masteratul în Globalizare și Drept la Universitatea din Maastricht, urmând programul de Comerț Internațional și Legea Investițiilor. În timpul masteratului s-a implicat în concursul de procese simulate Nuremberg.
Cătălina vorbește fluent româna (nativă) și engleza. Ea vorbește rusa la nivel intermediar, iar franceza și olandeza la nivel începător.